برای تهیهی یک استیک گوشت یا مرغ به تابهی گریل ( استیک پز مربع) نیاز است تا بتوان واقعا و از هر جهت غذایی مانند رستورانهای بیرون پخت.
تابهی گریل ( تابه مخصوص کباب پز ) تابهای دوطرفه است که یک سمتش شیار و سمت دیگرش سطحی ساده دارد.
این استیک پز به مقدار کمی روغن نیاز دارد؛ در حدی که کف تابه چرب شود و همین مزیت رژیمیبودن، آن را به یکی از سالم ترین و پر کاربرد ترین ظروف مورد نیاز آشپز خانه تبدیل می کند.
میتوان ابتدا گوشت یا مرغ را روی سمت سادهی تابه سرخ کرد و پس از گذشت نیمی از زمان پخت، تابه را برعکس کرده و در سمت دیگر که دارای برجستگیهای عمودی است، گوشت یا مرغ را گریل کرد و خطوط تیرهی خوشایندی روی آن انداخت.
برای داشتن یک تکه گوشت شطرنجی میتوان بعد از هر بار افتادن خطوط، کمی آن را به طرفین چرخاند تا خطوط جدید بتوانند خطوط قدیمی را قطع کنند و به این صورت است تکه گوشت یا فیلهی مرغی شطرنجی خواهید داشت.
این گریل فقط برای گریلکردن انواع گوشت نیست و میتوان از هر دو طرف آن برای سرخکردن موادغذایی و… البته با روغن کم استفاده کرد.
✅ قطر استیک پز آگرین ۳۰ سانتیمتر و جزو تابههای بزرگ است و میتوان مقدار زیادی مادهی غذایی را با یکبار استفاده روی آن گریل کرد.
✅ یکی دیگر از مزایای این تابه، قابلیت استفادهی آن روی ذغال یا داخل فر است که کمتر تابهای این قابلیت را دارد؛ ازاینرو هم برای استفاده در خانه و هم برای استفاده در پیکنیک مناسب است.
✅ این تابه وزنی در حدود سه کیلوگرم و ضخامتی بسیار مناسبی دارد که مانند بشقابی کاملا تخت است. و حرارت را به صورت کامل و یکنواخت منتقل می کند.
✅ وجود یک تابهی گریل در هر خانه ضروری است واین تابهی گرد میتواند به یکی از وسایل کاربردی آشپزخانه تبدیل شود.
✅ این تابه به یک درب پیرکس بزرگ با حاشیه استیل مجهز شده است تا با حفظ بخار حاصل از طبخ به مغز پخت شدن کامل غذا کمک نماید .
✅ از طرف صاف این ظرف می توان برای پختن پیتزا و انواع نان و … بر روی گاز ، ذغال و حتی داخل فر استفاده نمود.
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.